Fuwa Fuwa Japanese Pancakes, Ресторан в Старом Торонто, Канада
Fuwa Fuwa это ресторан японских панкейков в Старом Торонто, где их готовят по особой технике: яичные белки взбивают до устойчивых пиков и медленно запекают при низкой температуре. В результате получается своеобразная текстура, что-то среднее между суфле и обычным панкейком.
Этот ресторан принес культуру японских панкейков в Торонто и стал крупнейшим в Северной Америке кафе суфле-панкейков и десертов. Его появление положило начало новой волне японских блюд в местной ресторанной сцене.
Посетители едят двумя вилками вместо ножа и вилки, что отражает японский подход к блюдам нежной и воздушной текстуры. Этот способ еды становится частью впечатления и подчеркивает легкость каждого панкейка.
Ресторан находится в Старом Торонто и подает панкейки в течение дня. Часы работы различаются по дням недели, так что можно зайти на обед или на десерт после ужина.
Панкейки заметно двигаются, когда наклоняешь тарелку, потому что они очень легкие и воздушные. Это движение является главной особенностью, которая сделала ресторан известным и больше всего удивляет гостей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
