Restaurante Italpast, Итальянский ресторан в Кампане, Аргентина
Ресторан Italpast это итальянский ресторан в Кампане, Аргентина, где подают пасту ручной работы и средиземноморские блюда из морепродуктов. Кухня сочетает классические соусы со свежей рыбой и разнообразной домашней лапшой.
Дело началось как уличная продажа хлеба, затем выросло в фабрику пасты и в конце концов открылось как полноценный ресторан в 1995 году. Этот переход от малого ремесленного производства к ресторанному обслуживанию определил стиль кухни, который сохраняется там и сегодня.
Italpast следует сардинским кулинарным традициям, готовя ньокки и пасту по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Гости также могут зайти к прилавку деликатесов, чтобы взять домой соусы и масла домашнего приготовления.
Ресторан находится по адресу Хуан Делепьяне 1050 и работает на обед и ужин со вторника по субботу, а в воскресенье только на обед. Лучше бронировать заранее, особенно по выходным.
Под обеденным залом находится подземный винный погреб с коллекцией, отражающей итальянские винные традиции. Рядом посетители могут купить домашние консервы и специальные масла, произведённые непосредственно этим же предприятием.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
