Barrio, Мексиканский ресторан в Лейквуде, США
Barrio — это мексиканский ресторан в Лейквуде, который специализируется на тако, которые посетители собирают сами, и сочетает современный дизайн с элементами мексиканской культуры. Открытая кухня и просторные обеденные залы создают приветливую обстановку для трапезы.
Ресторан был основан как первая концепция тако, которые посетители собирают сами, в Лейквуде и вырос в региональное место мексиканской кухни. Идея персонализации в мексиканской ресторанной еде оказалась успешной бизнес-моделью.
Здесь отмечают мексиканские кулинарные традиции через тако, которые посетители собирают сами: выбирают разные тортильи, белки и аутентичные соусы, чтобы создать свою еду. Вы можете наблюдать за приготовлением прямо перед собой, и это напрямую вовлекает вас в мексиканскую пищевую традицию.
Здесь достаточно места между столиками, поэтому сидеть удобно, а открытая кухня позволяет легко наблюдать за приготовлением. В часы пик стоит заложить больше времени, так как создание каждого тако требует времени.
При входе гости получают бумажное меню, где отмечают свои предпочтения по тако и выбирают из нескольких ингредиентов, чтобы создать комбинации из тысяч возможностей. Этот игривый и интерактивный способ заказа отличается от типичной ресторанной системы меню.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
