56°C, Ресторан и бар в Велизи-Виллакубле, Франция
56°C находится в торговом центре Vélizy 2 и предлагает вместе обеденные и барные зоны. Заведение готовит мясные блюда с помощью низкотемпературных методов.
Ресторан развивался как часть коммерческого расширения Велизи-Виллакубле вместе с транспортным узлом. Его открытие произошло во время фазы роста местного торгового центра.
Меню отмечает французские мясные традиции с выдержанными кусками, приготовленными по классическим техникам. Посетители ощущают классические французские вкусы, представленные в современной обстановке.
Заведение открыто с понедельника по четверг с 12:00 до 22:00, в пятницу и субботу до 23:00, а в воскресенье до 21:00. Проверяйте расписание перед визитом, так как время обслуживания может меняться.
Заведение использует низкотемпературное приготовление при точно 56 градусах Цельсия для приготовления мясных блюд. Этот метод точности сохраняет сочность и внутреннюю текстуру способами, которых стандартное приготовление не может достичь.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
