Auguste, Ресторан в Париже, Франция
Auguste это ресторан современной французской кухни с уютным залом в современном стиле на rue de Bourgogne. Зал вмещает около тридцати гостей и предлагает тщательно приготовленные блюда.
Ресторан основан благодаря кулинарному мастерству шефа Gaël Orieux, с упором на ответственно выловленные виды рыбы. Эта приверженность ответственным ингредиентам принесла заведению первую звезду Michelin.
Ресторан чтит французские кулинарные традиции, используя свежие продукты с местных рынков и меняя меню по сезонам.
Ресторан открыт с понедельника по пятницу, обед с 12:00 до 14:00 и ужин с 19:30 до 22:00. Рекомендуем бронировать столик, так как мест мало.
Шеф Gaël Orieux опубликовал две подробные кулинарные книги с методами приготовления морских и овощных ингредиентов. Эти сборники позволяют читателям понять техники, используемые на кухне.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
