LuluRouget, Ресторан в Нанте, Франция
LuluRouget — ресторан с одной звездой Мишлен в Нанте, который сочетает промышленный дизайн с современной отделкой во всем помещении. Охристые бархатные сиденья, деревянная мебель, бетонные стены и металлические детали создают визуальный характер зала.
Шеф-повар Людовик Пузельг прошел обучение под руководством Мишеля Труагро, прежде чем открыть это заведение как часть кулинарного возрождения в Нанте. Это наставничество сформировало кулинарную основу ресторана с первых дней.
Кухня получает свежую рыбу напрямую с прибрежных рынков в Ла-Тюрбаль и Ле-Круазик, чтобы создавать современную французскую кухню. Местные поставщики играют важную роль в том, что ежедневно появляется на тарелке.
Ресторан находится на площади Альбер-Камю и работает со вторника по субботу как на обед, так и на ужин. Планируя визит в эти дни, вы сможете ощутить всю кулинарную программу.
Меню меняется в зависимости от того, что есть на рынке, что позволяет шеф-повару представлять неожиданные сочетания ингредиентов. Эта гибкость означает, что ни один визит не предлагает одинакового опыта.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 93 292 участниками по всему миру.
