Wabash BBQ, Ресторан барбекю в Эксельсиор-Спрингс, США.
Wabash BBQ занимает здание бывшей железнодорожной станции и подает блюда барбекю в помещениях с открытым кирпичом и деревянной мебелью. Обеденные зоны расположены в нескольких комнатах оригинального здания депо.
Изначально здание служило железнодорожным депо Wabash, а в 1997 году было преобразовано в ресторан. Это преобразование сохранило историческое сооружение, придав пространству новое назначение.
Здесь регулярно выступают местные музыканты, знакомя посетителей с региональными музыкальными традициями, пока они наслаждаются копчеными мясными блюдами, приготовленными по методам, уходящим корнями в культуру барбекю Миссури.
Ресторан предлагает места внутри, зоны на открытом воздухе и возможность для больших групп. Посетителям стоит ожидать очередей в часы пик и бронировать заранее, если приходят большой компанией.
Отдельная обеденная зона занимает бывший молочный отдел здания депо и сохраняет оригинальные архитектурные детали. Эти пространства показывают, как когда-то здание выполняло разные функции.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
