Spindler, Ресторан в Фридрихсхайн-Кройцберге, Германия
Spindler — французский брассери на канале в Фридрихсхайн-Кройцберге, расположенный в отреставрированном промышленном здании с красными столами и большими окнами. Есть открытая терраса, где гости могут поесть, любуясь водой.
Здание датируется примерно 1900 годом, когда его построили как промышленное сооружение вдоль канала с типичными чертами начала 20 века. Тщательная реставрация сохранила оригинальную архитектуру, а интерьер превратили в обеденный зал.
Ресторан сочетает современные французские методы приготовления с региональными немецкими ингредиентами, создавая меню, которое меняется в зависимости от того, что доступно на местном рынке. Это показывает, как заведение ценит и кулинарную традицию, и местные продукты.
Ресторан расположен прямо у воды, до него легко дойти пешком, здесь много мест как внутри, так и на улице в любую погоду. Большие окна наполняют зал естественным светом, а их высота сохраняет приватность во время еды.
В интерьере есть мебель ручной работы и тщательно подобранные антикварные вещи, которые придают месту личный и вневременной вид. Садовая зона под старинным тентом создает уютный уголок с ностальгическим характером вдали от суеты канала.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
