El Atlacatl, Сальвадорский ресторан в Литл-Гаване, Майами, США
El Atlacatl — это сальвадорский ресторан на Юго-Западной 17-й авеню в Литл-Гаване, Майами. Здесь подают такие блюда, как пупусы, севиче и рыбные супы. Помещение обставлено просто, а обслуживание без лишних формальностей, что делает его местом для повседневных обедов.
Ресторан открылся в 1989 году и был одним из первых сальвадорских заведений в этом районе. Со временем он стал местом встреч сальвадорского сообщества в Майами.
El Atlacatl больше всего известен своими пупусами, которые делают из кукурузного теста и готовят на плоской железной решетке. Блюда отражают повседневную кухню Сальвадора, передающуюся через семейные традиции.
Ресторан открывается рано утром и закрывается поздно вечером, так что подходит для разного времени дня. На месте есть бесплатная парковка, что облегчает приезд на машине.
Название Atlacatl относится к легендарному воину из истории Сальвадора, которого сейчас считают национальным символом. Эта деталь придаёт месту связь с происхождением его владельцев, выходящую за рамки самой еды.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
