鉄板焼酒場 いくら 天神今泉店, Ресторан теппаньяки в районе Тюо-ку, Фукуока, Япония
В заведении есть чугунная плита шириной 3.5 метра, где опытные повара готовят блюда прямо перед гостями, сидящими за стойкой. Посетители могут наблюдать за всем процессом приготовления и наслаждаться блюдами от омлетов до закусок на гриле.
Ресторан развивался в популярном районе Фукуоки и стал известен своими specialties теппаньяки. Его репутация росла благодаря креативным блюдам, таким как фирменный вариант омлета, получивший признание на местных кулинарных собраниях.
Название отсылает к икуре, японской икре лосося, которая занимает видное место в приготовлении блюд меню. Посетители ощущают сочетание традиционных методов приготовления теппаньяки с современными комбинациями ингредиентов, приготовленных прямо перед ними за стойкой.
Заведение находится в пешеходном торговом районе Тэндзин Имаидзуми. Гостям следует ожидать посадки прямо у плиты и блюд, подаваемых небольшими порциями, что создает интимную и интерактивную обстановку за столом.
Канапе с авокадо готовят прямо на горячей плите и завершают домашним соусом. Сезонные японские ингредиенты, уложенные сверху на каждое, придают этой простой закуске местный характер, который выделяет её среди других.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
