Trattoria Pizzeria Al Castellaro, Пиццерия в Бокконе, Италия
Trattoria Pizzeria Al Castellaro — семейный ресторан в Бокконе, который специализируется на пицце из дровяной печи. Пиццайоло Рино готовит блюда, используя тщательно отобранные ингредиенты от местных производителей по всему региону.
Ресторан основан в 1999 году на склонах горы Венда и возник из видения Джулиано. Он продолжает приверженность традиционным методам приготовления его отца Эцио.
Это место отражает кулинарные традиции Евганских холмов, где домашняя паста и региональные рецепты формируют местную пищевую культуру. Посетители ощущают вкус блюд, которые сохраняются в этой местности на протяжении поколений.
Ресторан открыт со вторника по воскресенье с 18:30 до 23:00, подают как классические итальянские пиццы, так и сезонные специалитеты. Цены умеренные, что делает его доступным вариантом для разных посетителей.
В меню есть пицца Primizia, сочетающая моцареллу, копченую ветчину, свежие белые грибы, трюфельную стружку и буррату из Апулии. Это блюдо является региональным специалитетом, объединяющим лучшие ингредиенты.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
