Le kimono rouge, Японский и камбоджийский ресторан в Сен-Лубе, Франция
Le Kimono Rouge — ресторан в Сен-Лубе, где сочетают японскую и камбоджийскую кухни в современной обстановке. В меню есть суши, маки, якитори и традиционные блюда Юго-Восточной Азии вместе с кхмерскими специалитетами, приготовленными из местных продуктов.
Это заведение привнесло азиатскую фьюжн-кухню в Сен-Лубе, изменив местную ресторанную сцену благодаря объединению нескольких восточных кухонь. Появление этой концепции стало поворотным моментом в том, что могли попробовать посетители в этой местности.
Меню объединяет японские и камбоджийские кулинарные стили в одном заведении, где обе традиции присутствуют в повседневных блюдах, приготовленных как для постоянных гостей, так и для посетителей. Местные французские продукты играют заметную роль в этих восточных блюдах, создавая сочетание региональных и импортных вкусов.
В заведении можно как поесть на месте, так и взять еду с собой, так что вы сами выбираете, как наслаждаться блюдом. Часы работы меняются между обедом и вечером, поэтому лучше проверить заранее, чтобы спланировать визит без хлопот.
Повара готовят суши и сашими на глазах у гостей, используя свежие ингредиенты и традиционные техники за стойкой. Такой открытый способ приготовления позволяет гостям увидеть мастерство и заботу, вложенные в каждый кусочек.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
