Osakaya, Японский ресторан в Безье, Франция
Osakaya — это японский ресторан в Безье с несколькими залами, оформленными в тёплых тонах, которые вместе могут вместить до 59 гостей. Планировка подходит для групп разного размера и создаёт уютную атмосферу для посетителей.
Ресторан основал шеф-повар Пин Чжан, чтобы соединить традиционные японские методы приготовления с французским, китайским и вьетнамским влиянием. Это сочетание разных кулинарных традиций формирует идентичность заведения в Окситании.
Меню сочетает традиционные японские блюда, такие как суши и темпура, с авторскими блюдами на основе местных французских продуктов. Это сочетание показывает, как ресторан связывает свои японские основы с окружающим регионом.
Ресторан принимает гостей со вторника по субботу с 19:00, с доставкой в пределах Безье для заказов от примерно 20 евро. Бронировать заранее полезно, особенно в выходные, когда несколько залов могут быстро заполниться.
Заведение хранит секретный рецепт фирменного коктейля, созданного шеф-поваром, который подают вместе с японским виски, саке и пивом. Эти напитки дополняют блюда и придают особый штрих каждому визиту.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
