Sky Bistro, Ресторан на вершине горы Салфер в национальном парке Банф, Канада
Sky Bistro находится на верхнем этаже терминала гондолы Банф на высоте около 2200 метров. Стеклянные стены открывают вид на горные хребты во все стороны. Благодаря расположению на самой высокой точке вершины здесь можно есть, любуясь панорамой вокруг.
Sky Bistro открылся в 2016 году в рамках капитального обновления терминала гондолы Банф. Это обновление значительно расширило возможности питания на смотровой площадке горы Салфер.
В меню используются ингредиенты со всей Канады, в том числе с обоих побережий и лугов Альберты. Местные блюда, такие как бизон и ягоды саскатун, отражают разнообразные кулинарные традиции страны.
Добраться до ресторана можно только на гондоле от базовой станции. Настоятельно рекомендуем бронировать заранее, особенно если вы планируете ужин.
Шеф-повар Клавдиус Вольф создает сезонные дегустационные меню, где местные ингредиенты намеренно сочетаются с конкретными горными видами, видимыми с каждого столика. Это сочетание еды с пейзажем создает особый опыт.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
