Le Portofino, Средиземноморский ресторан в Шамбре-ле-Тур, Франция
Le Portofino — это средиземноморский ресторан в Шамбре-ле-Тур, который подает португальские и итальянские блюда. В меню есть свежие морепродукты, жареные устрицы и мясные специалитеты в уютном зале.
Ресторан был основан около двух десятилетий назад в районе Тура и с тех пор специализируется на средиземноморских кулинарных техниках. За годы он развил опыт в приготовлении мяса и использовании качественных ингредиентов.
Название отсылает к итальянскому приморскому городу Портофино, который формирует средиземноморскую философию кулинарии, практикуемую здесь ежедневно. Интерьер отражает это итальянское влияние и создает среду, напоминающую южноевропейские приморские места.
Ресторан работает ежедневно с полудня до позднего вечера, с отдельными обедами и ужинами. Гостям стоит учесть, что в выходные часы работы шире, и полезно связаться с заведением заранее.
Ресторан сотрудничает с экспертом по мясу Ивом Мари Ле Бурдоннеком, который поставляет специализированные отрубы премиальной говядины. Гости могут попробовать такие сорта мяса, как Сале, Шароле, Лимузин и Черный Ангус, которые не часто встречаются в других местах.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
