Il Tegamino, ресторан в Милане, Италия
Il Tegamino это ресторан в Милане, который специализируется на подлинных неаполитанских блюдах, приготовленных из ингредиентов, получаемых напрямую от поставщиков из южной Италии. Кухня использует традиционные методы приготовления, чтобы воссоздать рецепты, остающиеся неизменными на протяжении поколений.
Ресторан утвердился как ключевое место для неаполитанской кухни в Милане, привнося подлинные южноитальянские техники северной аудитории. Он сыграл роль в сохранении известных и практикуемых традиционных региональных методов за пределами Неаполя.
Кухня чтит неаполитанские пищевые традиции через техники и рецепты, переданные местными семьями. Вы можете почувствовать, как кулинарные обычаи южной Италии остаются живыми в каждом блюде, которое здесь подают.
Ресторан работает со вторника по воскресенье, начиная с 19:30, и в загруженные вечера лучше бронировать столик. Сотрудники могут провести вас по меню и предложить рекомендации, исходя из ваших предпочтений.
Кухня создает особые вариации пиццы, которых нет в обычном меню, сочетая региональные ингредиенты с неаполитанскими техниками. Эти творческие блюда часто возникают из того, что шеф-повар находит на сезонных рынках.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
