Hawksmoor, Стейк-хаус в Саутварке, Англия
Hawksmoor это стейк-хаус в Саутварке, занимающий два этажа: открытый кирпич, промышленные потолочные балки и кожаные сиденья. Кухня сосредоточена на качественной говядине и блюдах из морепродуктов, которые подают в непринужденной, изысканной обстановке.
Здание датируется 1932 годом и является частью бывшего пивоваренного комплекса Watney-Combe, который в викторианский период был одним из крупнейших пивоваренных предприятий Лондона. Ресторан сохраняет это промышленное наследие через свой архитектурный характер.
Ресторан чтит британские кулинарные традиции, закупая продукты у местных фермеров, которые разводят местные породы скота. В меню выходного дня есть запеченное мясо, приготовленное по классическим рецептам, знакомым посетителям по домашним кухням.
Ресторан находится рядом со станцией London Bridge, и лучше бронировать столик заранее. Общественный транспорт позволяет легко добраться из любой точки города.
По понедельникам вечером гости могут приносить свои бутылки вина за небольшую плату, что привлекает любителей вина со всего Лондона. Эта необычная политика отличает его от других изысканных ресторанов поблизости.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
