Gourmand'art "À table !" Fromagerie et restaurant, Магазин сыра и ресторан в Ла-Брес, Франция
Gourmand'art — это магазин сыра и ресторан в Ла-Брес, где собрана тщательно отобранная коллекция местных деликатесов, таких как Tommes des Vosges, Munster Géromé и Barkass. Здесь также представлены региональные вина, крепкие напитки и колбасы ручной работы с местными ингредиентами, такими как лисички, сморчки и аромат пихты.
Дело началось как местный магазин сыра в Ла-Брес и расширилось до сети с магазинами в Ла-Брес и Жерармер. Этот рост распространил её влияние на регион Вогезы.
Заведение работает напрямую с местными фермерами и мастерами, чтобы получать традиционные горные сыры из коровьего, козьего и овечьего молока по методам Вогезов. Посетители могут увидеть эти продукты ручной работы, поступающие напрямую от местных производителей.
Магазин работает ежедневно и предлагает аренду оборудования для раклета и фондю, а также услугу клик-энд-коллект для удобных покупок. Это позволяет легко выбрать продукты, забрать их или насладиться ими прямо в прилегающем ресторане.
Магазин создаёт специальные колбасы, настоянные на местных ингредиентах, таких как лисички, сморчки и аромат пихты, которые дополняют большой выбор сыров. Эти тщательно приправленные колбасы трудно найти, и они демонстрируют кулинарную креативность заведения.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
