Tzuco, Мексиканский ресторан в Ривер Норт, Чикаго, США.
Этот современный мексиканский ресторан отличается мебелью ручной работы, теплыми землистыми тонами и декоративной керамикой, привезенной напрямую из Мексики, создавая элегантную обстановку для еды с региональными блюдами, демонстрирующими вкусы разных мексиканских штатов.
Основанный в последние годы под руководством шеф-повара Карлоса Гайтана, Tzuco быстро зарекомендовал себя как уважаемое заведение на конкурентной гастрономической сцене Чикаго, получив признание от MICHELIN Guide за качество и кулинарные инновации.
Ресторан включает эксклюзивные работы мексиканских художников и отмечает разные мексиканские регионы ежемесячно, а шеф-повар Гайтан разрабатывает новые блюда, которые подчеркивают традиционные ингредиенты, техники и рассказывание историй, чтобы создать аутентичный культурный опыт.
Tzuco работает с понедельника по четверг с 17:00 до 22:00, в пятницу и субботу до 23:00, с бранчем на выходных с 10:00 до 14:30, принимает бронирования и расположен удобно в центре Чикаго.
Каждый месяц представлен конкретный мексиканский регион с блюдами, такими как Camarones Cucaracha из Наярита, сочетающими беurre blanc в стиле уичоль с цитрусовой цедрой, а шеф-повар лично общается с гостями у стойки, демонстрируя кулинарное искусство.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 93 210 участниками по всему миру.
