Vogel Hausbräu Durlach, Ресторан-пивоварня в Дурлахе, Карлсруэ, Германия
Vogel Hausbräu Durlach — это ресторан-пивоварня по адресу Amalienbadstraße 16, где есть места внутри и на улице с видом на пивоварню. Помещение отремонтировано, чтобы соединить удобство для гостей с прямым видом на то, где варят пиво.
Мастер-пивовар Руди Фогель основал это место в 2004 году как свое третье дело. Пивоваренная традиция началась раньше, в 1985 году, с производства нефильтрованного пива в Бадене.
Ресторан предлагает традиционную баденскую кухню, приготовленную по переданным рецептам. Блюда естественно сочетаются со свежим пивом, которое ежедневно варят на месте.
Ресторан открывается в 10 утра и закрывается в полночь в большинстве дней, но по выходным работает до 1 ночи. Для всех блюд меню доступны как питание на месте, так и еда на вынос.
Специализированную пивоваренную и дистилляционную башню Brau&Brennturm построили, когда ресторан открылся в 2004 году; с 2010 года здесь производят односолодовый виски вместе с пивом. Такое сочетание пивоварения и дистилляции в одном месте необычно для этой местности.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
