Court Circuit, Ресторан в Фужере, Франция
Court Circuit это ресторан в Фужере, который регулярно меняет меню, делая ставку на местные продукты от ближайших поставщиков. Кухня предлагает гурме-бургеры, пиццу из дровяной печи и домашние десерты из продуктов местных производителей.
Ресторан открылся в декабре 2021 года и вскоре переехал на 4 rue Charles Malard. Этот переезд позволил улучшить кухонное оборудование, а подход к еде остался неизменным.
Название Court Circuit отражает стремление шефа держать ингредиенты ближе к дому, работая напрямую с местными производителями и фермами, чтобы получить то, что попадает на каждую тарелку.
Ресторан работает по будням и выходным с продленными часами в субботу, которые тянутся до поздней ночи. Приходить заранее или бронировать столик заранее разумно в загруженные часы приема пищи, так как места быстро заполняются.
Пространство регулярно принимает живые концерты, которые добавляют музыкальное измерение ужину, объединяя еду и развлечения неожиданным образом. Это сочетание хорошей еды и местных музыкантов делает каждый визит похожим на событие.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
