O Sel Fou, Ресторан в Коломье, Франция
O Sel Fou занимает современное здание с тенистой террасой среди деревьев, где можно пообедать летом. Внутри все устроено просто, а места расположены так, чтобы гостям было удобно и спокойно.
Заведение принесло в Коломье приготовление пиццы в дровяной печи, сохраняя при этом традиционные французские техники приготовления на кухне. Это сочетание подходов определяет характер ресторана с самого открытия.
Кухня сочетает местные французские рецепты со средиземноморскими вкусами, используя домашнюю бриошь и свежие ингредиенты, такие как буратта, в своих блюдах. Местные вина в винном списке дополняют блюда, которые здесь подают.
Ресторан работает со вторника по субботу с 19:30 и имеет парковочные места у входа. В теплые месяцы можно насладиться террасой, когда она в лучшем виде.
Каждая пицца получает свою особенность благодаря сочетаниям, таким как вяленая утка с козьим сыром и капля местного меда. Эти собственные рецепты показывают, как ресторан объединяет местные ингредиенты с итальянскими техниками приготовления.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
