Les demoiselles de Montpellier, Ресторан и кафе в Монпелье, Франция
Les Demoiselles de Montpellier это ресторан и кафе в центре Монпелье, специализирующийся на безглютеновой кухне. Заведение готовит блюда из местных продуктов и французские выпечки на отдельной кухне для примерно 25 гостей.
Это место появилось в результате преобразования бывшего магазина на улице Рю де ла Карбонри в современное место для еды. Его создание отразило то, как город начал отвечать на меняющиеся пищевые потребности.
Название происходит от известного произведения искусства, вдохновившего это место встреч, где люди собираются, чтобы поесть и оценить местное ремесло. Посетители могут увидеть, как французские кулинарные техники сочетаются с современными пищевыми привычками, отражающими повседневную жизнь города.
Заведение открыто большинство дней с полудня до вечера, хотя по выходным часы немного сдвигаются раньше или позже в зависимости от дня. Так как здесь помещается всего около 25 человек, хорошо приходить в более тихие послеобеденные часы, если вы хотите спокойного визита.
Заведение имеет сертификацию устойчивых практик и сотрудничает со Slow Food. Это сотрудничество показывает, что безглютеновая кухня связана с этичным питанием.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
