Nola Kitchen紐澳良小廚, Американский ресторан в деревне Саньли на Тайване
Nola Kitchen — американский ресторан в деревне Саньли с открытой кухней и большими окнами, выходящими на парк Чжунцян. Обложки старых пластинок на стенах придают пространству особый вид.
Ресторан переносит кулинарные традиции Луизианы на Тайвань, сочетая французские, испанские и западноафриканские методы приготовления. Эти влияния отражают долгую историю смешения культур, которое сформировало пищевые традиции Нового Орлеана.
Кухня готовит креольские блюда из Луизианы, которые сочетают кулинарные традиции Франции, Испании и Западной Африки. Посетители знакомятся с обычаями южноамериканского стола через классические блюда, приготовленные и поданные в аутентичном стиле Нового Орлеана.
Ресторан открывается в 11:30 по будням и в 9:00 по выходным, поэтому работает в течение дня. Оплата только наличными, так что берите с собой местную валюту.
Ресторан сотрудничает с Taipei British Oysters Shed, чтобы получать свежие устрицы, которые регулярно подают в меню. Эта связь с местным поставщиком придаёт региональное качество блюдам в стиле Луизианы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
