Aurora, Итальянский ресторан в Сорренто, Италия
Aurora — это ресторан на площади Тассо, главной площади Сорренто, с залами внутри и местами под открытым небом, а вдоль улицы расположены большие окна. Обеденные залы получают естественный свет и выходят на оживлённую площадь.
Ресторан был основан в историческом центре Сорренто и сохраняет кулинарные техники, передаваемые через поколения местных поваров. Его история тесно связана с кулинарными традициями неаполитанского региона.
Ресторан использует неаполитанские методы приготовления и подаёт пиццу из дровяных печей вместе с традиционными блюдами южной Италии, приготовленными по семейным рецептам. Посетители знакомятся с местной кулинарной культурой, которая была важна для этого региона на протяжении многих поколений.
Площадь может стать людной, особенно в разгар сезона и в часы приёма пищи, поэтому стоит бронировать заранее. Ресторан расположен в центре главной площади, что делает его легко доступным и даёт хороший вид на местную жизнь.
Ресторан известен приготовлением блюд по личным семейным рецептам, которых может не быть в обычном меню. Эти особые предложения часто рекомендуют сотрудники, и они меняются в зависимости от сезона и доступных ингредиентов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
