Crêperie Au Vieux Vannes, Ресторан в старом городе Ванна, Франция.
Crêperie Au Vieux Vannes это блинный ресторан в средневековом старом городе Ванна, где готовят сладкие крепы и соленые галеты из местных бретонских продуктов. Заведение известно такими блюдами, как гребешки в белом вине, и другими кушаньями из региональных продуктов.
В 2013 году ресторан приняла Кристин из Финистера, и он продолжает бретонскую традицию приготовления крепов. Новые владельцы принесли региональный опыт и сохранили эту ремесленную традицию.
Ресторан находится в старом городе и готовит блюда по бретонской традиции, которая практикуется в регионе поколениями. Здесь можно попробовать местную кухню из продуктов окружающих районов, приготовленную проверенными временем способами.
В ресторане есть места для небольших групп, и в некоторые вечера, особенно по будням, может не быть свободных столиков. В сезон лучше бронировать заранее.
Ресторан предлагает тщательно подобранное меню с небольшим числом вариантов блинов вместо длинного списка. Такой подход позволяет кухне сосредоточиться на качестве каждого блюда.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
