Taller de Tapas, Ресторан в Старом городе, Барселона, Испания
Taller de Tapas — это ресторан с несколькими заведениями в Барселоне, специализирующийся на традиционных испанских тапас. В меню входят такие блюда, как шашлычки из креветок, морепродукты и жареный кальмар, которые готовят ежедневно из свежих продуктов.
Ресторан начинался как идея готовить небольшие испанские блюда ремесленным способом, а позже расширился до нескольких заведений в городе. Некоторые из них занимают исторические здания, включая бывший банк в районе Борн.
Название "Taller de Tapas" означает "Мастерская тапас" и отражает ремесленный подход к приготовлению небольших блюд. Гости здесь делят несколько тарелок, следуя испанской традиции совместной трапезы.
Рестораны расположены в разных районах Барселоны и открываются примерно с полудня до позднего вечера. Лучше приходить пораньше, так как самые популярные блюда могут быстро закончиться.
Ежедневные предложения меняются в зависимости от того, что покупают каждое утро на местных рынках, что делает меню динамичным и сезонным. Эта тесная связь с региональными поставщиками делает каждый визит непохожим на предыдущий.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
