Pinkerton's Barbecue, Ресторан барбекю в Хьюстон-Хайтс, США.
Pinkerton's Barbecue — ресторан барбекю в Хьюстон-Хайтс с двумя этажами и открытой кухней, где повара медленно коптят мясо на дровах. Брискет, ребра и колбасы готовят в традиционном техасском стиле и подают с местными гарнирами.
Грант Пинкертон основал ресторан после получения степени по риторике и письму в Техасском университете в Остине. Это заведение принесло серьезное барбекю-дело в район Хьюстон-Хайтс.
Ресторан продолжает техасскую культуру барбекю, подавая блюда, приготовленные методами, которые были частью кулинарной традиции региона. Непринужденная обстановка отражает то, как люди в этой местности собираются вместе, чтобы поесть.
Ресторан работает со среды по воскресенье, и гости могут заказывать еду онлайн с самовывозом или доставкой. Открытая кухня позволяет наблюдать за процессом приготовления во время визита.
Ресторан входит в список 50 лучших заведений барбекю по версии Texas Monthly и дважды выигрывал титул чемпиона мира по говядине на конкурсе Memphis in May. Эти награды свидетельствуют о признании качества его барбекю на региональном и национальном уровнях.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
