Die Kurve, Средиземноморский ресторан в старом городе, Дюссельдорф, Германия
Die Kurve — ресторан в старом городе, где подают израильскую и средиземноморскую еду, приготовленную из свежих продуктов каждый день. В меню есть такие блюда, как Хамузим, зелёный Тахини и салат из фенхеля, а также другие блюда с Ближнего Востока.
Ресторан появился в Дюссельдорфе в начале 2010-х годов, принеся кулинарные традиции из Тель-Авива в город. Сочетание аутентичных рецептов и адаптации к местной публике дало ему постоянное место в старом городе.
Кухня объединяет израильские и средиземноморские традиции с местными вкусами, показывая, как блюда из Тель-Авива нашли своё место в Рейнланде. Гости чувствуют, как ингредиенты и способы приготовления с Ближнего Востока встречаются с немецкими пищевыми привычками.
Заведение находится в старом городе, до него легко дойти пешком, лучше всего посещать в полдень или вечером. Можно забронировать столик, это особенно помогает в выходные, чтобы получить место.
Домашний хлеб Лаффа пекут здесь каждый день, и он даёт настоящий вкус израильской хлебной культуры. Mezzedrei Mezze подаёт маленькие блюда традиционным способом, где вы исследуете разные вкусы за одну трапезу.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
