Pizzeria Trattoria La Briciola, Итальянский ресторан в районе Сантс, Барселона, Испания.
Пиццерия Траттория Ла Бричола — итальянский ресторан в районе Сантс, где традиционные пиццы и паста готовятся с заботой. Здесь тепло и уютно, есть открытая кухня и классические итальянские детали.
Ресторан открылся в 1989 году, когда итальянские заведения были редкостью в Барселоне. Основатели привезли свои кулинарные знания из Неаполя и Калабрии, представив городу новый подход к еде.
Ресторан чтит традиции кухни южной Италии, где главную роль играют качественные ингредиенты. Посетители ощущают подлинное неаполитанское искусство в каждом блюде.
В ресторане мало мест, поэтому перед визитом лучше позвонить или забронировать онлайн. Так как он находится в популярном районе Сантс, в будни обычно спокойнее, чем в выходные.
Основа пиццы здесь особенно тонкая и хрустящая, что отличает её от более толстых вариантов в других местах. Эта техника происходит из неаполитанской традиции и остаётся неизменной с самого начала.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
