Les Arcenaulx, Ресторан в Марселе, Франция
Les Arcenaulx это ресторан в Марселе, где подают сезонные блюда, сочетающие свежие морепродукты с прованскими ингредиентами, в зале с открытыми каменными стенами и деревянными балками. Шеф-повар корректирует меню в зависимости от доступных продуктов, создавая новые комбинации для каждого сезона.
Здание изначально было морским арсеналом 17 века, где хранились портовые товары, прежде чем его переоборудовали в ресторан. Сегодня структура все еще показывает следы этого промышленного прошлого в своей конструкции.
Внутри книжный магазин проводит регулярные встречи, где авторы обсуждают свои произведения с посетителями, интересующимися литературой. Пространство сочетает еду с литературной жизнью, создавая место, где еда и книги встречаются.
Ресторан находится недалеко от Vieux Port, поэтому до него легко дойти пешком по улицам квартала. Посетителям стоит знать, что внутри полы могут быть неровными, а дверные проемы низкими из-за возраста здания.
Винная карта управляется Симон Лаффит и включает более двухсот пятидесяти французских вин из разных регионов. Этот выбор позволяет каждому посетителю найти вино, соответствующее их вкусу и бюджету.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
