Taqueria Hacienda Tapatia, Мексиканский ресторан в Сан-Антонио, США
Taqueria Hacienda Tapatia — это мексиканский ресторан вдоль Interstate 35, предлагающий ряд аутентичных блюд, включая тако с чоризо и яйцом и тарелки карне асада со свежими тортильями. Заведение принимает как гостей, которые едят внутри, так и тех, кто пользуется окном для обслуживания автомобилистов.
Ресторан продолжает методы приготовления из Гвадалахары, которые привезли в Техас семьи иммигрантов, желавших поделиться своими рецептами. Эти методы и сегодня определяют, как готовят и подают блюда.
Ресторан угощает гостей бобами перед основными блюдами, следуя мексиканским обычаям питания. Этот жест отражает то, что трапезы здесь задуманы как неспешные социальные события, которые разделяют с companions.
Ресторан расположен вдоль северной стороны Interstate 35 и работает ежедневно. Посетители могут выбрать между едой в помещении или вариантом обслуживания автомобилистов в зависимости от своих предпочтений.
Тако готовят по технике двойного слоя кукурузной тортильи, которая удерживает начинку во время еды. Этот тщательный метод приготовления помогает блюду держаться вместе в течение всей трапезы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
