Five Points Pizza, Пиццерия в Ист-Нашвилле, США
Five Points Pizza — это пиццерия в Ист-Нашвилле, со вторым заведением на западе города, где подают пиццу в нью-йоркском стиле, приготовленную из теста, раскатанного вручную, соуса из сливовых томатов и тертой моцареллы. Корочка выходит из печи тонкой и хрустящей, с слегка подпаленными краями, типичными для этого стиля.
Ресторан сначала открылся в районе Five Points в Ист-Нашвилле и собрал поклонников среди местных жителей, которые хотели пиццу в нью-йоркском стиле в городе, более ассоциированном с южной кухней. Позже был добавлен второй заведение на западе Нашвилла, что принесло то же меню в другую часть города.
Five Points Pizza берет свое название от района Five Points в Ист-Нашвилле, перекрестка, известного своими независимыми магазинами и расслабленной местной жизнью. Постоянные посетители часто берут кусок за стойкой и едят его стоя, что придает заведению ощущение места в районе, а не ресторана с обслуживанием за столиками.
Кусочки доступны на обед в будни, что делает быструю остановку легкой без заказа целой пиццы. Обслуживание за стойкой означает, что вы можете заказать и есть в своем темпе, не ожидая столика.
Одна из фирменных пицц в меню использует крем-соус из хабанеро в качестве основы вместо стандартного томатного, что не является чем-то, что вы обычно найдете в пиццерии в нью-йоркском стиле. То же меню также предлагает растительный сыр на любой пицце, указанный рядом с обычными вариантами без лишнего шума.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
