Birreria Ristorante Cornale, Ресторан и пиццерия в Энего, Италия
Birreria Ristorante Cornale — это ресторан и пиццерия в Энего, небольшой горной деревне на плато Азиаго в провинции Виченца. Здесь подают и немецкие блюда, и итальянские пиццы, а просторный зал может вместить много гостей одновременно.
Заведение много лет управляется как семейный бизнес семьей Корнале Романо. Эта преемственность владения сформировала идентичность ресторана и сохранила его стиль неизменным со временем.
Меню объединяет баварские кулинарные традиции и рецепты из района Виченцы, а вина и продукты поступают от местных производителей. Два кулинарных стиля стоят рядом в одном меню, что необычно для ресторана в горной деревне.
Ресторан находится на Via Piovega di Sotto 7 в Энего и закрыт по понедельникам. Группам советуют бронировать заранее, так как зал может быстро заполниться, особенно по выходным и во время местных мероприятий.
Хотя ресторан находится в небольшой итальянской горной деревне, он подает немецкое пиво вместе с пиццами, сочетание, которое трудно найти где-либо еще в этом районе. Эта связь с немецкой культурой отражает долгую историю влияния Центральной Европы на плато Азиаго, где столетия назад поселились общины с германскими корнями.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
