Meat U Anywhere, Ресторан барбекю в Грейпвайне, Техас, США
Meat U Anywhere - это ресторан барбекю в Грейпвайне, расположенный в здании из камня и кирпича. В интерьере есть деревянные столы, окрашенные металлические стулья, открытые балки и стойка для заказа, которая структурирует пространство обеденного зала.
Ресторан был основан в конце 2012 года Энди Седино, который проработал более десяти лет в Rudy's, региональной сети барбекю. Его опыт сформировал концепцию и подход к меню нового заведения.
Заведение подает блюда, уходящие корнями в техасские традиции барбекю, с мясом, копченым на дубовых и гикориевых дровах, включая грудинку, ребра по-сент-луисски и домашние немецкие колбаски. Эти предложения отражают ремесленное мастерство гриля, определяющее региональную пищевую культуру.
Ресторан находится по адресу 919 West Northwest Highway и открывается в 6:00, закрывается в 20:30 с понедельника по субботу и в 15:00 по воскресеньям. Посетителям стоит учесть, что в выходные часы работы короче, а в обеденное и вечернее время обычно многолюдно.
По выходным стандартное меню расширяется, включая такие изысканные куски, как копченый прайм-риб и свиные отбивные на косточке. Эти дополнительные предложения демонстрируют мастерство кухни в обработке разных видов мяса помимо обычного ассортимента.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
