Billu’s, Индийский ресторан в Харрис-Парке, Австралия
Billu's это индийский ресторан в Харрис-Парке, пригороде Парраматты в западном Сиднее, известном большим количеством южноазиатских заведений. В меню есть региональные блюда, такие как доса, тали и бирьяни, приготовленные с традиционными специями и методами готовки.
Ресторан открылся около 25 лет назад, что делает его одним из самых давних индийских ресторанов в районе Парраматты. Со временем он стал местом, куда часто ходят за индийской едой в западном Сиднее.
Харрис-Парк широко известен в Сиднее как центр южноазиатской еды, и этот ресторан находится прямо в сердце этой сцены. Меню черпает из нескольких регионов Индии, так что одно посещение может дать хорошее представление о том, насколько различаются стили готовки по всей стране.
Ресторан находится в центре Харрис-Парка, где рядом много других южноазиатских заведений и продуктовых магазинов, поэтому его легко совместить с прогулкой по району. По выходным здесь быстро заполняется, так что лучше прийти раньше или позже вечером.
Тали, где несколько маленьких мисочек с карри, гарнирами и чатни расставлены на одном круглом подносе, является одним из самых заказываемых блюд здесь. Этот способ подачи происходит напрямую из индийской традиции питания, где дегустация многих вкусов за один приём пищи является частью трапезы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
