Le Grenier de Notre Dame, Веганский ресторан в 5-м округе Парижа, Франция.
Le Grenier de Notre Dame — веганский ресторан в двухэтажном здании с открытыми деревянными балками и природным камнем на стенах во всех залах. Кухня ежедневно готовит французские блюда на растительной основе из свежих продуктов.
Ресторан был основан, чтобы познакомить с вегетарианской кухней университетский район Парижа, и сыграл новаторскую роль в 1980-х годах. С тех пор растительная кулинария в регионе развивалась и продолжает набирать важность.
Ресторан показывает, как традиционные французские рецепты могут работать без продуктов животного происхождения, сохраняя характер района. Гости здесь узнают, что местные кулинарные традиции хорошо адаптируются к растительным подходам.
Обеденное пространство занимает два этажа, так что легко найти подходящее место, как бы ни было многолюдно. Цены в меню остаются доступными, поэтому визит легко вписывается в день знакомства с районом.
Меню регулярно меняется, потому что кухня использует ингредиенты, которые сейчас есть на рынке. Эта практика поддерживает свежесть впечатлений и напрямую связывает гостей с сезонами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
