Carús, Casa de Comidas, Ресторан в Монклоа-Аравака, Мадрид, Испания
Carús, Casa de Comidas — ресторан в Монклоа-Аравака, где астурийские блюда сочетаются с мадридским влиянием. Здесь подают традиционные тушёные блюда, картофельные тортильи и рисовый пудинг. Зал рассчитан на семейную посадку и разделён на несколько зон, подходящих для групп разного размера.
Пако Фернандес Ампудіа основал ресторан в 2015 году и сделал его ориентиром для североиспанской гастрономии в Мадриде. Это основание ознаменовало появление заведения, которое принесло североиспанскую кухню в столицу.
Ресторан чтит астурийские кулинарные традиции через такие блюда, как фабада и косидо, приготовленные по семейным рецептам с севера Испании. Эти региональные блюда определяют характер заведения и делают его местом, где можно познакомиться с кулинарной культурой северной Испании.
Ресторан находится по адресу Avenida Casa Quemada 1 и имеет открытую террасу для гостей. Бронирование по телефону помогает спланировать визит.
Ресторан имеет отдельные обеденные зоны с круглыми столами, что позволяет принимать как камерные ужины, так и большие групповые встречи. Такая гибкость планировки говорит о продуманном дизайне для разных случаев.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
