La Table de Jeanne, Ресторан в Павийи, Франция
La Table de Jeanne — ресторан в Павийи, где подают французскую кухню из сезонных продуктов, приготовленную шеф-поваром Гуго Коломбо прямо перед гостями. Зал обставлен антикварной мебелью из семейных коллекций, что создает теплую и личную обстановку.
Ресторан назван в честь Жанны, бабушки владельца Жан-Мишеля Бувье, которая провела годы, работая поваром в знатных домах в Шамбери. Эта семейная связь и кулинарное наследие составляют основу ресторана сегодня.
Название чтит Жанну, бабушку владельца, которая работала поваром в знатных домах. Кухня здесь следует рецептам и техникам, которые она передала, и они до сих пор направляют приготовление.
Ресторан принимает гостей со среды по субботу с 19:00 до 21:00 и по воскресеньям с 12:00 до 13:30, требуется бронирование. Рекомендуется бронировать заранее, особенно на выходных, так как это небольшое заведение быстро заполняется.
Портрет бабушки Жанны висит в антикварной раме в ресторане, рассказывая историю семьи, стоящей за этим местом. Эта личная деталь делает трапезу здесь больше, чем просто едой - это встреча с самой семьей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
