Casa Patacona, Ресторан на пляже Патакона в Альборайе, Испания
Casa Patacona это ресторан на берегу моря на пляже Патакона в Альборайе, чуть севернее Валенсии. Он расположен в переоборудованном шале с тремя отдельными террасами на разных уровнях. Верхняя терраса находится выше остальных и выходит прямо на море и побережье Валенсии.
Ресторан открылся в июле 2013 года, когда Висенте Барбера переоборудовал прибрежное шале в место для еды, сделав его вторым рестораном, открывшимся на пляже Патакона. Это переоборудование принесло новый тип обслуживания за столиками на участок побережья, где раньше такого почти не было.
Кухня сосредоточена на валенсийских блюдах из риса, с несколькими видами паэльи, приготовленными с морепродуктами и местными ингредиентами, типичными для этого участка побережья. Есть паэлью у моря в этом районе это глубоко укоренившаяся местная привычка, особенно по выходным.
Ресторан находится прямо на пляже, и его легко найти пешком, как только вы дойдете до променада Патакона. Поскольку здесь несколько уровней террас, стоит спросить, какая из них открыта в день вашего прихода, так как условия могут различаться.
Местные повара специально обучены готовить горячие блюда, что нечасто встречается во многих пляжных барах, которые обычно сосредоточены на холодной еде и закусках. Это обучение особенно важно для блюд из риса, которые требуют точного времени, чтобы получиться хорошо.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
