Urban Tadka Kurla, Североиндийский ресторан в Мумбаи, Индия
Urban Tadka — это североиндийский ресторан в торговом центре Phoenix Marketcity, где подают широкий выбор блюд на гриле, пряных лепёшек и ароматных блюд из риса, а также вегетарианские специалитеты. Современный зал подходит для разных вкусов и диетических предпочтений, здесь готовят блюда из северных регионов.
Ресторан использует техники приготовления, которые развивались веками в Северной Индии, испытав сильное влияние эпохи Великих Моголов на рецепты и вкусы. Эти традиции продолжаются в современном заведении, сохраняя старые методы в новом пространстве.
Местная кухня сочетает вкусы разных регионов Северной Индии, каждое блюдо отражает местные техники и семейные рецепты, передающиеся из поколения в поколение. Посетители могут попробовать разные смеси специй и стили готовки, характерные для Пенджаба, Дели и Лакхнау.
Ресторан находится в торговом центре, поэтому его легко найти, а до или после еды можно оставить машину на парковке и пройтись по магазинам. Столики рассчитаны на разные компании, от пар до больших сборов семьи или друзей.
Ресторан меняет специальные блюда в зависимости от индийских праздников и сезонов, поэтому постоянные посетители каждый раз находят что-то новое. Отдельное меню напитков дополняет обед и сочетается с блюдами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
