L'échoppe à Sushis, Японский ресторан в Бордо, Франция
L'échoppe à Sushis это японский ресторан в центре Бордо, который готовит суши-роллы и боулы из местных продуктов из окрестностей. В заведении есть места внутри и на улице, и оно работает ежедневно на обед и ужин.
Ресторан занял бывшее помещение Planet Sushi и был открыт шеф-поваром Себастьеном Ваду с новой концепцией для города. Открытие представило новый подход к сочетанию японской и французской кухни в Бордо.
Кухня объединяет японские методы приготовления и продукты из юго-западной Франции, создавая кухню, которая уважает обе традиции. Вы ощущаете это сочетание в каждом блюде, которое подают к вашему столу.
Ресторан расположен в центре, его легко найти, есть места как внутри, так и на улице, в зависимости от ваших предпочтений и погоды. Посетителям стоит знать, что в часы пик может быть многолюдно, поэтому полезно проверить наличие мест заранее.
По субботам после обеда посетители могут самостоятельно собрать свои боулы с нуля и узнать о японских методах приготовления. Это занятие позволяет вам открыть для себя мастерство, стоящее за блюдами, и создать их по своему вкусу.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
