VakVarjú CsónakHáz, Ресторан в Пестержебете, Будапешт, Венгрия.
VakVarjú CsónakHáz — ресторан на берегу Дуная. Здание состоит из двух частей. Открытая кухня, где повара готовят на горячем лавовом камне из свежих сезонных продуктов. Из обоих залов видна вода.
Когда-то на этом месте были традиционные лодочные дома прошлого века, прежде чем его преобразили. В 2018 году здесь сделали ресторан и центр для мероприятий.
В меню венгерские рецепты сочетаются с международными влияниями. Вечерние фортепианные выступления создают музыкальный фон для гостей в течение недели.
В ресторане есть залы внутри и терраса прямо у воды. Столики выходят на Дунай. Лучше бронировать места заранее, особенно в тёплую погоду или вечером.
Кухня использует горячий лавовый камень как способ приготовления, что придаёт блюдам необычный характер и редко встречается в местных ресторанах. Эта техника создаёт особый опыт и выделяет заведение.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
