Saudade Do Brazil, Бразильский ресторан в Нарвате Поньенте, Мехико, Мексика
Saudade Do Brazil — это бразильский ресторан-гриль в Нарвате Поньенте, который работает в формате шведского стола без ограничений и обслуживания за столиками. В меню — мясо на гриле, тушёная фейжоада, свежие салаты, супы и коктейли из морепродуктов, которые подают в течение всей трапезы.
Ресторан принёс традиции бразильской еды родизио в район, представив новый стиль обслуживания на гриле в Мехико. Это сочетание южноамериканских методов приготовления с местными вкусами помогло прочнее утвердить бразильскую кухню в этом районе.
Мясо на гриле и совместная трапеза лежат в основе работы этого заведения, отражая бразильскую пищевую культуру и её акцент на совместном принятии пищи. Стиль обслуживания родизио создаёт социальный опыт еды, который объединяет южноамериканские традиции с местными мексиканскими предпочтениями.
Ресторан находится на улице Анаксагорас и работает с обеда до вечера в будни и выходные, а в воскресенье — меньше часов. Планируйте провести здесь время, наслаждаясь непрерывным обслуживанием, когда официанты приносят разные блюда к вашему столику в течение всей трапезы.
Фирменное блюдо заведения — Ensalada Saudade, неожиданное сочетание рёбер говядины на гриле, свежей зелени, ягод, гранолы и козьего сыра. Это блюдо показывает, как кухня оригинально соединяет местные ингредиенты с бразильскими вкусами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
