The Bar at Peaches, Ресторан и коктейль-бар в Бедфорд-Стайвесанте, Бруклин, США
The Bar at Peaches — это ресторан и коктейль-бар в Бедфорд-Стайвесанте, где сочетают блюда Юга США с нью-йоркской классикой. Здесь подают морепродукты, стейки и коктейли ручной работы в непринуждённой обстановке.
Ресторан основан как часть B+C Restaurant group и продолжает кулинарную традицию Мариетты Кейд. Рецепты происходят из кухни американского Юга и продолжают это наследие.
В меню есть классические блюда Юга США, такие как креветки с полентой и жареный сом, что показывает, как кулинарные традиции американского Юга стали частью бруклинской гастрономической сцены. Эти блюда отражают, как местные связывают себя с пищевыми культурами из других мест.
До заведения легко добраться, здесь подают обед и ужин, а по выходным работают дольше для всех гостей. Группы могут забронировать столик.
Ресторан работает напрямую с местными фермерами и ежедневно меняет сезонные супы в меню. Такой практичный подход к поставкам отличает его от многих других заведений в городе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
