Langer's Delicatessen-Restaurant, Еврейский ресторан деликатесов в Лос-Анджелесе, США
Langer's Delicatessen — это еврейский ресторан деликатесов в Лос-Анджелесе, который подает сэндвичи с нарезанной вручную пастрами на дважды запеченном ржаном хлебе. В меню есть традиционные гарниры, такие как картофельные оладьи и суп с мацо-болами, а также другие классические еврейские блюда.
Ресторан открылся в 1947 году и вырос из маленькой закусочной на двенадцать мест в учреждение Лос-Анджелеса, обслуживающее сотни клиентов ежедневно. Этот рост отражает расширение еврейской общины города в десятилетия после Второй мировой войны.
Заведение сохраняет традиционные методы приготовления еврейских деликатесов и предлагает аутентичные рецепты, переданные семьями восточноевропейских иммигрантов. Эта пищевая культура дает посетителям прямую связь с историей еврейской общины Лос-Анджелеса.
Ресторан расположен на улице Альварадо и работает в основном по будням с ограниченными часами. Посетители могут поесть в зале, заказать еду на вынос или воспользоваться обслуживанием у автомобиля.
Знаменитый сэндвич номер 19 сочетает нарезанную вручную пастрами с салатом из капусты, русской заправкой и швейцарским сыром на дважды запеченном ржаном хлебе. Это блюдо является результатом техник приготовления, разработанных и усовершенствованных за десятилетия.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
