Eastern Coast, Ресторан морепродуктов в Даммаме, Саудовская Аравия
Eastern Coast это ресторан морепродуктов в Даммаме, где подают свежую рыбу и моллюсков, приготовленных с местными специями и методами готовки Персидского залива. Кухня сосредоточена на ингредиентах и техниках, традиционных для этого прибрежного района.
Ресторан связан с местными рыболовными общинами, которые поставляли морепродукты в Даммам с середины 20 века, когда развивался порт. Эти отношения с рыбаками продолжают влиять на то, как ресторан закупает продукты сегодня.
Ресторан показывает, как город связан с морем через блюда, которые сочетают давние рецепты с современными стилями подачи. Посетители ощущают, как местная гастрономическая сцена росла и менялась со временем.
Ресторан находится near набережной и открыт ежедневно, есть отдельные зоны для семейного обслуживания. Разумно бронировать заранее, особенно если вы приходите большой группой.
Ресторан работает напрямую с региональными рыбными промыслами и может подавать улов из Персидского залива в течение часов после прибытия в порт. Такая быстрая цепочка поставок делает еду здесь исключительно свежей, что трудно найти в других местах.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
