Kosmos, Пиццерия и ресторан в Черро-аль-Ламбро, Италия
Kosmos это ресторан и пиццерия, предлагающие традиционные итальянские блюда в Черро-аль-Ламбро. В меню есть метровые пиццы для групп и безглютеновое тесто наряду с классическими блюдами.
Ресторан стал местным местом встреч благодаря использованию теста на натуральных дрожжах по традиционным итальянским методам выпечки. Эти производственные техники лежат в основе того, что вы найдете сегодня.
Заведение отражает то, как местные жители едят и собираются вместе, сочетая пиццу и традиционные блюда в течение дня и вечера. Планировка поддерживает как быстрые остановки, так и долгие трапезы с другими.
Заведение открыто с понедельника по пятницу с 12:00 до 15:00 и с 18:00 до полуночи, с дополнительными часами в воскресенье. Желательно уточнить точное время работы перед посещением.
Главная особенность это использование закваски, которая развивает специфические текстуры и вкусы через естественное брожение. Этот метод брожения отличает пиццы по вкусу и структуре от обычных пиццерий.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
