L'Échappée Belle, Ресторан в Л'Иль-Журдене, Франция
L'Échappée Belle — ресторан средиземноморской кухни в Л'Иль-Журдене в регионе Жер. Зал выходит на солнечную террасу и тенистый дворик, предлагая разные места для сидения и атмосферу в зависимости от времени дня.
Ресторан сформировался под руководством, которое начинало как кухонный персонал за девять лет до того, как занять должность шеф-повара. Этот переход ознаменовал сдвиг к текущему подходу к приготовлению и питанию.
Название переводится как "прекрасный побег" и отражает предназначение места, где гости могут отвлечься и насладиться едой. Залы и меню показывают приверженность ресторана региональным традициям и местным ингредиентам.
Ресторан подает обед с полудня до раннего послеобеденного времени, а вечером — ужин. В воскресенье вечером закрыто, поэтому планируйте визит соответственно.
Ресторан работает напрямую с местными производителями, включая регионального производителя Armagnac и известную региональную пивоварню. Это партнерство позволяет ему использовать ингредиенты, глубоко связанные с регионом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
