La Mordida, Мексиканский ресторан в Саламанке, Мадрид, Испания
La Mordida — мексиканский ресторан в Саламанке, Мадрид, где подают традиционные блюда, такие как тако, энчиладас и кесадильяс. Ингредиенты привозят из Испании и Мексики и тщательно отбирают для каждого блюда.
Ресторан основали предприниматели Хулио Санчес и Хоакин Сабина, чтобы привнести настоящую мексиканскую гастрономию в ресторанную жизнь Мадрида. С тех пор он стал постоянной частью местного ресторанного пейзажа.
В ресторане есть мексиканские декоративные элементы и произведения искусства, отражающие разнообразие регионов Мексики. Войдя внутрь, посетители видят детали оформления, которые прославляют разные части мексиканской культуры.
Гости могут бронировать столики через разные платформы и заказывать доставку через разные сервисы. Есть блюда без глютена, поэтому здесь удобно есть людям с разными пищевыми потребностями.
Ресторан использует особые техники приготовления для таких блюд, как кочинита пибиль и тако аль пастор, основанные на традиционных методах из разных регионов Мексики. Эти подходы отличают местную кухню от привычных интерпретаций мексиканской еды.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
